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1.基肥(底肥)
基肥是蔬菜播种或定植前结合整地施入的肥料。其特点是施用量大、肥效长,不但能为蔬菜的整个生育时期提供养分,还能为蔬菜创造良好的土壤条件。基肥一般以有机肥为主,根据需要配合一定量的化肥,化肥应以迟效肥与速效肥兼用为标准。
2.追肥
追肥是在蔬菜生长期间施用的肥料。追肥以速效性化肥和充分腐熟的有机肥为主,施用量可根据基肥的多少、蔬菜种类和生长发育时期来确定
3.叶面喷肥
将配制好的肥料溶液直接喷洒在蔬菜茎叶上的一种施肥方法。此法可以迅速提供蔬菜所需养分,避免土壤对养分的固定,提高肥料利用率和施用效果。用于叶面喷肥的肥料主要有磷酸二氢钾、复合肥及可溶性微肥,施用浓度因肥料种类而异,浓度过高易造成叶片伤害。