合理施肥的依据

1.不同蔬菜种类与施肥

不同蔬菜种类对养分吸收利用能力存在差异。例如，白菜、菠菜等叶菜类蔬菜喜氦肥，但在施用氮肥的同时，还需增施磷肥钾肥；瓜类、茄果类和豆类等果菜类蔬菜，一般幼苗需氮较多，进人生殖生长期后，需磷量剧增，因此要增施磷肥，控制氮肥的用量；萝卜、胡萝卜等根菜类蔬菜，其生长前期主要供应氮肥，到肉质根生长期则要多施钾肥，适当控制氮肥用量，以便形成肥大的肉质直根。

2.肥料种类与施肥

化肥种类繁多，性质各异使用方法也不尽相同。铰态氨肥易溶于水，作物能直接吸收利用，肥效快，但其性质不稳定，遇碱遇热易分解挥发出氨气，因而施用时应深并及时覆土。尿素施人土壤后经微生物转化才能被吸收.所以尿素作追肥要提前施用，采取泵施穴施沟施避免撒施。弱酸性磷肥宜施于酸性土壤，在石灰性土壤上施用效果差。硫酸钾、氯化钾、氯化铍.硫酸铵等化学中性、生理酸性肥料，最适合在中性或石灰性土壤上施用。

3.不同生育时期与施肥

蔬菜各生育期对土壤营养条件的要求不同。幼苗期根系尚不发达，吸收养分数量不太多，但要求很高，应适当施些速效肥料；在营养生长盛期和结果期，植株需要吸收大量的养分，因此必须供给充足肥料。

4.不同栽培条件与施肥

沙质土壤保肥性差，故施肥应少量多次：高温多雨季节，植株生长迅速.对养分的需求量大，但应控制氮肥的施用量，以免造成营养生长过盛，导致生殖生长延迟；在高寒地区，应增施磷肥钾肥，提高植株的抗寒性。