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在冬季,大棚种植辣椒往往会出现植株长势慢、弱等情况,主要是由于冬季低温干旱的天气,辣椒根系活动较弱,植株生长缓慢,病毒病发生率较高,从而影响了辣椒的正常生长发育,所以冬季大棚辣椒栽培需要注意一些问题。
一、温湿度的控制
1、温度:辣椒棚内温度适合在20-25度,必须保持棚内的温度不低于10度,尤其是夜间温度,以满足辣椒生长发育的需求,当温度不适宜时,可及时喷洒叶面肥以增强植株抗寒能力,并采取“迟开风,早关风”的通风原则,确保辣椒植株更好更快的生长。2、湿度:辣椒的棚内湿度为60-70%较为适宜,一旦低于50%将会影响辣椒的光合作用及对营养物质的吸收,但是冬季大棚通风时间较短,且棚内露水较多,湿度往往比较大,甚至达到80%以上,但是湿度高于70%就会引起植株徒长,并且病害的发生与传播也较为容易,所以,平时可通过通风量来调节大棚内的温湿度。
二、田间管理
1、温度管理:定植后一周内不通风,以保温为主,夜间温度不低于10度。2、水份管理:辣椒不耐旱且不耐涝,冬季要获高产,必须加强水份管理,开花结果期要适时灌溉,保持土壤湿润。3、追肥:在辣椒缓苗期、开花期、结果期可以逐渐增加肥料,缓苗时以养根生根肥为主,开花期以磷肥为主,结果期以磷、钾肥为主,并且可以通过喷施叶面肥,可增强辣椒植株抗逆性,还能防止落叶、落花、落果等“三落现象”,还能使辣椒发育迅速,果实色泽亮丽,辣味香浓,这样才能提高辣椒经济价值。
三、病虫害防治
病虫害防治是大棚蔬菜栽培成功的关键,冬季大棚给病虫害的越冬提供了适宜的环境条件,会使蔬菜的病虫害日趋严重,及时使用药剂预防可有效防治病害发生,大棚可用百菌清或腐霉利能烟剂进行防治,还不会增加棚内湿度,天气较好时,可用药剂苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、春雷霉素、异菌脲、菌核净、盐酸吗啉胍等药剂防治辣椒叶斑病、叶枯病、灰霉病、菌核病、病毒病等病害的发生。